กลุ่มตะนาวศรี (Tanaosree Group) |
ภายใต้เครื่องหมายการค้า ไก่บ้านตะนาวศรี คือความภาคภูมิใจของพวกเรา กลุ่มตะนาวศรี เป็นผู้นำและคิดค้นการผลิตสายพันธุ์ไก่บ้านไทยที่โดดเด่น ทั้งมาตรฐานคุณภาพที่ได้รับการรับรอง และคุณภาพของเนื้อไก่ ทำให้ผู้คนขนานนามไก่บ้านตะนาวศรีว่า ไก่บ้านเลี้ยงด้วยสมุนไพร ปลอดภัยต่อสุขภาพ เรามีฟาร์มเลี้ยงระบบปิดตามมาตรฐานการจัดการฟาร์มที่ดี (GAP) บนเนื้อที่กว่า 237 ไร่ และมีโรงงานผลิตไก่บ้านที่ได้รับการรับรองระบบมาตรฐาน GMP, HACCP, HALAL และมาตรฐานการส่งออก (EST.197)
ปัจจุบันเราขยายกิจการเปิดศูนย์กระจายสินค้าไปยังภูมิภาคต่างๆ เพื่อรองรับการขยายตัวของตลาด และตอบสนองทุกความต้องการของลูกค้า และนอกจากนี้เรายังมีบริษัทในกลุ่มตะนาวศรีประกอบด้วยสำนักงานใหญ่, โรงงานชำแหละไก่, ธุรกิจการแปรรูปอาหาร และธุรกิจร้านอาหาร ซึ่งปัจจุบันธุรกิจกำลังเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่อง
หากวันนี้คุณต้องการเป็นส่วนหนึ่งของความภาคภูมิใจเดียวกันกับเรา อยากมีงานที่มั่นคง และก้าวหน้า ภายใต้สถานที่ทำงานที่ปรับปรุงใหม่ ทันสมัย ตามนโยบายการส่งเสริมให้องค์กรเป็นที่ทำงานแห่งความสุข (Happy Workplace) คุณคืออีกคน...ที่จะก้าวไปสู่ความสำเร็จพร้อมกับเรา
...ยิ น ดี ต้ อ น รั บ เ ข้ า สู่ ส ถ า น ที่ ทำ ง า น แ ห่ ง ค ว า ม สุ ข ค รั บ !!
|
|
Executive Chef |
กำกับดูแลและประสานงานทั้งหมดที่เกี่ยวกับการผลิตอาหาร ควบคุมการปฏิบัติงานโดยผ่านทางผู้ช่วยหัวหน้าเชฟใหญ่ (Executive Sous Chef)
1.กำกับดูแลและประสานงานด้านการเตรียมอาหารทั้งหมดภายในร้านอาหาร ซึ่งอาจจะมีครัวเพียงหนึ่งครัวหรือมากกว่า
2.สำรวจครัวและบริเวณทั้งหมดที่ใช้ประกอบอาหารเพื่อให้การทำงานมีประสิทธิภาพสูงสุด ทั้งการเตรียมและการปรุงอาหาร
3.สาธิตวิธีการปรุงและตำรับอาหารที่มีแก่หัวหน้ากุ๊กต่างๆ (Chef de Parties) เพื่อปรับปรุงการเตรียมอาหาร แนะนำวัตถุดิบ เครื่องปรุงและวิธีการใหม่ๆในการปรุงอาหารให้พนักงานในร้านทราบเสมอ
4.ปรึกษากับผู้จัดการทั่วไป ถึงวิธีการที่ใช้อยู่ในปัจจุบันและที่จะนำมาใช้ในอนาคต เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพในการทำงานให้ดีขึ้น
5.ประชุมร่วมกับหัวหน้าหน่วยและแผนกต่างๆของฝ่ายอาหารและเครื่องดื่มเพื่อจัดปรับการทำงานแผนกครัวให้สอดคล้องกัน และสอดคล้องกับนโยบายของบริษัท
6.จัดทำรายการอาหาร (Menu) โดยใช้อาหารที่มีอยู่ อาหารตามฤดูกาล และตามความต้องการของธุรกิจขณะนั้น หรือความนิยมในเวลานั้น
7.ปรึกษาหารือกับผู้ช่วยหัวหน้าเชฟใหญ่และผู้จัดการทั่วไป เพื่อพิจารณาการเปลี่ยนแปลงหรือทดแทนด้านอุปกรณ์ เครื่องใช้
8. จัดให้มีการประชุมของแผนก เพื่อประโยชน์ในการพัฒนางานให้ดีขึ้น (Meeting and training)
9.ประสานงานผู้จัดการแผนกซื้อ (Purchasing Manager) และพนักงานในการจัดซื้อและการควบคุมต้นทุนอาหารกับ F&B Cost Controller
10.ควบคุมการจัดซื้อวัตถุดิบที่ใช้ ให้มีคุณภาพที่ดีที่สุดในราคาที่เหมาะสม
11.งานอื่นๆที่เกี่ยวข้อง |
|
อัตรา 1 อัตรา | เงินเดือน ตามโครงสร้าง บาท | สถานที่ปฏิบัติงาน ร้าน Chicken T สาขาเซ็นทรัลเวิล | จังหวัด กรุงเทพมหานคร |
|
คุณสมบัติผู้สมัคร |
1. เพศชาย/หญิง 2. อายุระหว่าง 25-35 ปี 3. จบการศึกษาระดับปริญญาตรีขึ้นไป สาขาคหกรรม/การโภชนาการ/สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร 4. สามารถใช้คอมพิวเตอร์โปรแกรม MS Office ได้ดี 5. มีประสบการณ์ในการเป็นผู้ช่วยเชฟ หรือสามารถทำอาหาร/คิดสูตรอาหาร/คำนวณต้นทุนอาหาร อย่างน้อย 2 ปีขึ้นไป 6. มีภาวะผู้นำ มีความซื่อสัตย์ และมีความรับผิดชอบในหน้าที่เป็นอย่างดี 7. มีมนุษย์สัมพันธ์ดี และมีใจรักบริการ 8. ^^ยินดีต้อนรับผู้ที่พร้อมจะเติบโตไปกับเรา |
|
สวัสดิการ สำหรับพนักงานประจำ ตามที่กฏหมายแรงงานกำหนด โดยเพิ่มเติม
วันหยุดประจำปี และตามประเพณีไม่ต่ำกว่า 13 วัน
วันหยุดพักผ่อนประจำปี (ลาพักร้อน) 15 วัน
ชุดยูนิฟอร์มพนักงาน
ฝึกอบรม/สัมมนาเพื่อพัฒนาบุคลากร ตาม Career Path
การร่วมทำกิจกรรมอาสาสาธารณะกับกลุ่มบริษัทตะนาวศรีไก่ไทย
งานเลี้ยงสังสรรค์ประจำปี และงานแข่งขันกีฬาภายใน
ชมรมกีฬาแบดมินตัน สามารถเข้าร่วมเล่นได้ทุกท่าน | วิธีการสมัคร ส่งจดหมายพร้อมหลักฐานสมัครงาน (วงเล็บมุมซอง สมัครงาน) มาที่ฝ่ายทรัพยากรบุคคล(ส่วนสรรหาฯ) ตามที่อยู่ด้านล่าง
สมัครมาทาง Email ด้านล่าง
Walk in เข้ามาสมัครด้วยตนเอง ที่สำนักงานใหญ่ บริษัท ฟู้ด วิลเลจ จำกัด จ.นนทบุรี ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 9.00 - 16.00 น.
*กรณีสนใจสมัครทำงานที่ บริษัท ตะนาวศรีไก่ไทย จำกัด จ.นครปฐม หรือ บริษัท ที ลีดดิ้ง ฟู้ด จำกัด จ.นครปฐม หรือ บริษัท เอเชี่ยน ที่ จำกัด กทม. กรุณาโทรสอบถาม หรือส่ง Resume มาทางอีเมล์ที่ปรากฎ ฝ่ายทรัพยากรบุคคล(ส่วนงานสรรหาฯ)จะนัดเข้าสัมภาษณ์งานตามขั้นตอนต่อไป
*กลุ่มตะนาวศรี
1.บริษัท ฟู้ด วิลเลจ จำกัด จ.นนทบุรี
2.บริษัท ตะนาวศรีไก่ไทย จำกัด จ.นครปฐม
3.บริษัท ที ลีดดิ้ง ฟู้ด จำกัด จ.นครปฐม
4.บริษัท เอเชี่ยน ที จำกัด กทม. |
ติดต่อ คุณอรวรรณ (ตือ), คุณพงษ์ (พงษ์) ,คุณณัฐกฤษ(โอ) |
|
|