1. ทำการคิดค้นผลิตภัณฑ์ให้เป็นไปตามความต้องการของตลาดและข้อกำหนดของแต่ละประเทศ
2. ทำการพัฒนาผลิตภัณฑ์เดิมให้มีคุณภาพดียิ่งขึ้น
3. ทำ shelf - Life Study ของผลิตภัณฑ์และ maintain ผลิตภัณฑ์ให้มีการเปลี่ยนแปลงน้อยที่สุดระหว่างอายุผลิตภัณฑ์
4. หา process ที่เหมาะสมในการผลิต
5. ทำการวิเคราะห์ผลทางด้าน sensory test และ การเบี่ยงเบน process เบื้องต้นด้วย program minitab