 ข้อมูลส่วนตัว [ID : 426770] (ปรับปรุงประวัติล่าสุดเมื่อ 14 ต.ค. 2564) (หางานครั้งล่าสุดเมื่อ 14 ต.ค. 2564) |
| ชื่อ - นามสกุล : |
ไม่เปิดเผย |
 |
| วันเกิด : |
14 สิงหาคม 2520 / อายุ 47 ปี |
| ส่วนสูง : |
ส่วนสูง : 173 ซม. น้ำหนัก : 91 กิโลกรัม |
| เพศ : |
ชาย |
| สถานะสมรส : |
สมรส |
| สัญชาติ : |
ไทย |
| ศาสนา : |
พุทธ |
| สถานะภาพทางทหาร : |
เรียน รด. |
| ข้อมูลในการติดต่อ |
| E-mail : |
ไม่เปิดเผย |
| ที่อยู่ : |
ไม่เปิดเผย |
| เขต (เฉพาะกรุงเทพ) : |
ดอนเมือง, หลักสี่ |
| จังหวัด : |
กรุงเทพมหานคร |
| รหัสไปรษณีย์ : |
ไม่เปิดเผย |
| โทรศัพท์ : |
ไม่เปิดเผย |
| มือถือ : |
ไม่เปิดเผย |
| Fax : |
ไม่เปิดเผย |
| ความพร้อมในการเริ่มงาน |
| พร้อมทำงาน : |
เริ่มทำงานได้เลย |
| สถานะการทำงาน : |
มีงานทำแล้ว แต่ต้องการเปลี่ยนงาน |
| ประวัติการศึกษา |
| ปัจจุบัน : |
จบการศึกษาแล้วในปี พศ. 2541 |
| 1. การศึกษาสูงสุด |
| ระดับการศึกษา : |
ปวส. |
| ชื่อสถานศึกษา : |
Sydney Business and Travel academy |
| วุฒิการศึกษา : |
Certificate IV |
| สาขาวิชา : |
Hospitality management (F&B) |
| เกรดเฉลี่ย (GPA.) : |
Pass |
| 2. การศึกษาก่อนหน้า |
| ระดับการศึกษา : |
ปริญญาตรี |
| ชื่อสถานศึกษา : |
สถาบันเทคโนโลยีราชมงคง |
| วุฒิการศึกษา : |
ปริญญาตรี |
| สาขาวิชา : |
บริหารธุรกิจ |
| เกรดเฉลี่ย (GPA.) : |
2.14 |
| ตำแหน่งงานที่ท่านสนใจ |
| สาขาวิชาที่ได้ศึกษามา : |
อาหาร-โภชนาการ - วิทยาศาสตร์การอาหาร |
| ประเภทงานที่สนใจ : |
1. ผู้จัดการทั่วไป - ผู้อำนวยการ - งานผู้บริหาร
2. ล่าม - ไกด์ - มัคคุเทศก์ - งานท่องเที่ยว
3. อื่นๆ |
| ตำแหน่งงานที่สนใจ : |
1. Operation manager |
| ลักษณะงานที่ต้องการ : |
งานประจำ (Full Time)
งานอิสระ (Freelance)
|
| ระดับเงินเดือนที่ต้องการ : |
80000 บาท |
| ประวัติการทำงาน |
| ประสบการณ์ทั้งหมด : |
19 ปี |
| 1. ประสบการณ์ทำงาน |
| เริ่มจาก : |
มกราคม 2564 ถึง |
| บริษัท : |
ไม่เปิดเผย |
| ที่อยู่บริษัท : |
ชั้น 18 อาหารภิรัชต์ ทาวเวอร์ @Bitec Bangna |
| ตำแหน่ง : |
Seion Operation manager |
| เงินเดือน : |
ไม่เปิดเผย บาท |
| ลักษณะงานที่ทำ : |
Main responsibility is
- Set up operation flow system for Shop Kumo Café , Daily Dose Café
- Set up operation flow and main person in charge for develop product of Rib&Wing new QSR concept.
- Person in charge of operation of Wine I love you brand Central Kitchen for operation flow and cost saving.
- Develop product of WILY noodle and control quality.
- Set up operation flow and concept for All Cloud Kitchen Concept of one outlet 5 kitchen (Daily Dose , Ribz & Wingz , Wine I Love You , WILY , จานร้อน)
|
| 2. ประสบการณ์ทำงาน |
| เริ่มจาก : |
กันยายน 2561 ถึง ธันวาคม 2563 |
| บริษัท : |
ไม่เปิดเผย |
| ที่อยู่บริษัท : |
98 ซ.รามคำแหง 21 วังทองหลาง กทม. |
| ตำแหน่ง : |
Operation manager |
| เงินเดือน : |
ไม่เปิดเผย บาท |
| ลักษณะงานที่ทำ : |
Main responsibility is running 3 shop operation. Song Fa company is for tradition Singapore buk kut teh open since 1969 own by company 8 shop in Singapore 4 shop in Indonesia, For 3 shop(on september 2019) in Thailand is franchise running by Bread talk group company.
Quality control of food and service up to Song Fa Singapore standard.
Training staff for service and tradition way of buk kut teh style eg. How is product , service style , how to enjoy buk kut teh for staff to give knowledge to customer.
P&L control.
Cost of goods control.
Front of house and Central kitchen cost of labor control.
Give data base and information to marketing for marketing plan.
Main respond and coordinate for new shop opening.
Plan and overview for Central kitchen stock balance.
Control cost of product delivery.
Estimate sale for product item manufactory.
Estimate sale for import product from Singapore (rib powder and other ingredient need to import).
QSC control up to standard.
Collaborate with Head Chef for new product create.
|
| 3. ประสบการณ์ทำงาน |
| เริ่มจาก : |
เมษายน 2560 ถึง เมษายน 2561 |
| บริษัท : |
ไม่เปิดเผย |
| ที่อยู่บริษัท : |
ชั้น 23 อาคารสินสาทร ทาวเวอร์ บางคอแหลม กทม. |
| ตำแหน่ง : |
Operation manager |
| เงินเดือน : |
ไม่เปิดเผย บาท |
| ลักษณะงานที่ทำ : |
Main responsibility is running 15 shop. Dakasi has company own shop for 15 branches in Bangkok and has franchise shop as well. Company is for Taiwan sale beverage and Taiwan desert. Dakasi is got more than 400 shop in Asia. Shop concept is delivery real taste from Taiwan to Thailand.
Control cost of goods and labor cost.
Training staff.
Develop working environment for food health and safety.
Recruitment.
Overview of product purchase.
Set up new shop opening.
Monitored P&L balance.
Create regulation rule for staff.
QSC checking and control.
Put on new POS system for company.
Help HR department to develop payroll and time attendant system.
|
| ประวัติการฝึกอบรม |
| 1. ประวัติการฝึกอบรม |
| เริ่มจาก : |
กันยายน 2554 ถึง กันยายน 2554 |
| สถาบัน : |
Franklyn Scholar NSW Australia |
| หลักสูตร : |
Food Safety Supervisor |
| 2. ประวัติการฝึกอบรม |
| เริ่มจาก : |
|
| สถาบัน : |
Franklyn Scholar NSW Australia |
| หลักสูตร : |
Certificate III in Retail |
| ความสามารถ |
| ความสามารถทางภาษา |
| ภาษา |
พูด |
อ่าน |
เขียน |
| 1. ภาษาไทย |
ดีมาก |
ดีมาก |
ดีมาก |
| 2. ภาษาอังกฤษ |
ดีมาก |
ดี |
ดี |
| ความสามารถอื่นๆ |
| พิมพ์ดีด : |
ภาษาไทย 60 คำ/นาที ภาษาอังกฤษ 65 คำ/นาที |
| ความสามารถในการขับขี่ : |
รถยนต์ , รถจักรยานยนต์ , |
| ยานพาหนะส่วนตัว : |
รถยนต์ , รถจักรยานยนต์ , |
Powered by www.BuddyJob.com |
