| โครงการ - ผลงาน - เกียรติประวัติ : |
- ฝึกงานที่บริษัทเบทเทอร์ฟู้ด ซึ่งเป็นโรงงานที่ผลิตเกี่ยวกับเนื้อไก่สด และเนื้อไก่ แปรรูป
ในส่วนของไลน์การผลิต การควบคุมคุณภาพ
- ฝึกงานในโครงการหลวงดอยคำได้ฝึกงานในส่วนของไลน์การผลิตและการควบคุมคุณภาพ ได้เรียนรู้เกี่ยวกับการผลิตผลไม้อบแห้งชนิดต่างเช่น สตอเบอรี่อบแห้ง บ๊วยเค็มและน้ำผลไม้บรรจุกล่อง
- มีความรู้ด้านการใช้เชื้อจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ทางด้านอุตสาหกกรม เช่น การผลิตโยเกิร์ตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์, อาหารหมัก, ไวน์, เทมเป้, อาหารหมักพื้นบ้านและมีความรู้ทางด้าน GMP,HACCP
- สัมนาเรื่องพลังชาเขียวและชาขาวในการต้านเชื้อ Salmonella sp.
- ทำโปรเจคเกี่ยวกับสารสกัดจากลูกเดือย ที่มีผลต่อการยับยั้งเชื้อแบคทีเรียที่มีความสำคัญในอุตสาหกรรมอาหาร เช่น E.Coli . , Salmonella sp., Bacillus Subtillis. |
ข้อมูลส่วนตัว [ID : 80259] (ปรับปรุงประวัติล่าสุดเมื่อ 28 พ.ค. 2550) (หางานครั้งล่าสุดเมื่อ 28 พ.ค. 2550)
