| ประสบการณ์ทั้งหมด : |
3 ปี |
| 1. ประสบการณ์ทำงาน |
| เริ่มจาก : |
กันยายน 2548 ถึง มิถุนายน 2550 |
| บริษัท : |
ไม่เปิดเผย |
| ที่อยู่บริษัท : |
93/5-7 ม.5 ซ.ท่าอิฐ ถ.รัตนาธิเบศร์ อ.เมือง จ.นนทบุรี |
| ตำแหน่ง : |
หัวหน้าฝ่ายผลิต/หัวหน้าฝ่ายควบคุมคุณภาพ |
| เงินเดือน : |
ไม่เปิดเผย บาท |
| ลักษณะงานที่ทำ : |
หน้าที่รับผิดชอบ ปัจจุบันปฏิบัติงานในตำแหน่งหัวหน้าฝ่ายผลิตผลิตภัณฑ์สาหร่ายญี่ปุ่นทอดปรุงรสตรา เถ้าแก่น้อย ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ กระบวนการผลิตและการบรรจุ ควบคุมการผลิตสินค้าให้ได้ตามเป้าหมายทั้งปริมาณและคุณภาพรวมถึงควบคุมปริมาณของเสียที่เกิดจากกระบวนการ มีผู้ใต้บังคับบัญชาทั้งหมด 150 คน และยังเป็นคณะกรรมการจัดทำระบบมาตรฐาน ISO จัดทำระเบียบปฏิบัติ (Procedure) วิธีการปฏิบัติงาน (Work Instruction) ในส่วนงานฝ่ายผลิต สำหรับตำแหน่งหัวหน้าฝ่ายควบคุมคุณภาพในบริษัทเถ้าแก่น้อย ก่อนที่จะทำงานในตำแหน่งหัวหน้าฝ่ายผลิต ดิฉันมีหน้าที่เป็นหัวหน้าฝ่ายควบคุมคุณภาพ ในระยะแรกบริษัทได้เริ่มมีการจัดทำระบบมาตรฐาน GMP/HACCP ดิฉันได้มีส่วนในการจัดทำระบบตั้งแต่การจัดทำเอกสารพร้อมทั้งแบบฟอร์มที่ใช้งานเพื่อสนับสนุนระบบคุณภาพทั้งสองได้แก่ การควบคุมสุขลักษณะส่วนบุคคล (Personal Hygiene) การควบคุมแก้วและพลาสติกแข็ง (Glass and Hard Plastic Control) การควบคุมแมลงและสัตว์นำโรค (Pest Control) การควบคุมสารเคมี การกักและปล่อยผลิตภัณฑ์(Hold and Release Program) การเรียกคืนผลิตภัณฑ์ ความสะอาดของอุปกรณ์และสถานที่ผลิตและการกำจัดขยะ เป็นต้น จัดระบบสถานประกอบการให้เหมาะสมและสอดคล้องกับระบบคุณภาพ และควบคุมคุณภาพในกระบวนการผลิตสาหร่ายญี่ปุ่นทอดปรุงรสตั้งแต่การตรวจรับวัตถุดิบเครื่องปรุงรส ควบคุมคุณภาพการทอด การตัดและบรรจุซอง และปิดผนึก รวมถึงการตอบข้อร้องเรียนของลูกค้า กำหนดมาตรฐานของผลิตภัณฑ์ |
| 2. ประสบการณ์ทำงาน |
| เริ่มจาก : |
กรกฎาคม 2547 ถึง สิงหาคม 2548 |
| บริษัท : |
ไม่เปิดเผย |
| ที่อยู่บริษัท : |
ต.ท่าจีน อ.เมือง จ.สมุทรสาคร |
| ตำแหน่ง : |
เจ้าหน้าที่ประกันคุณภาพ QA |
| เงินเดือน : |
ไม่เปิดเผย บาท |
| ลักษณะงานที่ทำ : |
หน้าที่รับผิดชอบในตำแหน่งเจ้าหน้าที่ประกันคุณภาพ ควบคุมคุณคุณภาพกระบวนการผลิต ตรวจรับวัตถุดิบและทำการวิเคราะห์คุณภาพก่อนการรับเข้าและผลิตภัณฑ์ระหว่างกระบวนการ ควบคุมการเบิก-จ่ายสารปรุงรสที่ใช้ในกระบวนผลิตซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ซอสหอยนางรม น้ำจิ้มบ๊วย น้ำจิ้มสุกี้ยากี้ ซอสพริก น้ำจิ้มไก่ เต้าเจี้ยวและเต้าหู้ยี้ รวมถึงการวางแผนการใช้วัตถุดิบและประมาณการใช้วัตถุดิบต่อเดือน ในขณะที่ปฏิบัติงานอยู่ที่บริษัท หยั่นหว่อ หยุ่น จำกัด ได้เข้าร่วมกิจกรรม 5ส โดยเป็นคณะกรรมการและจัดทำมาตรฐานที่ใช้ในการตรวจประเมินพื้นที่ รวมถึงการตรวจสุขลักษณะส่วนบุคคลของพนักงานและตรวจพื้นที่การผลิต |
ข้อมูลส่วนตัว [ID : 89412] (ปรับปรุงประวัติล่าสุดเมื่อ 11 ก.ค. 2550) (หางานครั้งล่าสุดเมื่อ 11 ก.ค. 2550)
